booklet do cliente · uso durante a viagem
Dez dias,
um compasso.
O companheiro funcional da experiência: claro, útil e atento ao ritmo de cada lugar.
- 01Tóquio
A delicadeza de chegar
Arte imersiva, convivialidade, escala, pausa e o primeiro vocabulário do washoku.
- 02Tóquio
Asakusa, memória e precisão
Rua, fé, Mugitoro e o contraste do Tapas Molecular Bar.
- 03Tóquio
Ofício e ritual
Meiji, Harajuku, Omotesando, Shibuya, Matsunozushi e uma mesa partilhada.
- 04Tóquio
Produto, escolha e reencontro
Tsukiji leve, Ginza Curated Freedom e o último brinde a Tóquio.
- 05Fuji
O luxo da quietude
Château Mercian, floresta, água quente, paisagem e tempo para permanecer.
- 06Transição
Do Fuji a Osaka
Manhã protegida, intervalo de escolha, Mishima, shinkansen e uma nova casa.
- 07Kansai
Água, tempo e estação
Yamazaki, Kinsuitei, pausa e Osaka After Dark opcional.
- 08Osaka
Eat the City
Dashi e tradição viva na MIMIU, com liberdade urbana entre os encontros.
- 09Kyoto
A beleza da transmissão
Uma mudança de atenção: corpo, matéria, gesto e continuidade.
- 10Osaka
A última mesa
Um encerramento protegido, pensado como memória e não como excesso.
duas publicações, duas funções